Có thể bạn chưa biết trong não của trẻ chứa khoảng 60 % là
chất béo. Vì thế, chất béo rất cần thiết cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ
nhỏ. Tuy nhiên, việc bổ sung thế nào cho đúng cách và hợp lý là điều cha mẹ nên
quan tâm. Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
Chức năng của chất béo đối với cơ thể của trẻ nhỏ
Chất béo bao gồm mỡ, dầu thuộc nhóm chất dinh dưỡng có tác dụng
quan trọng đối với cơ thể của trẻ. Nhất là chất béo có khả năng hấp thụ và sử dụng
các loại vitamin A, D, K, E tan trong dầu.
Ngoài ra, mỡ động vật (gan cá và mỡ động vật sống ở biển) có
chứa rất nhiều vitamin A, D và axit arachidonic cần thiết cho cơ thể của trẻ.
Cha mẹ nên chú ý bổ sung chất béo cho con trong những năm đầu
đời, vì đây là giai đoạn con trẻ phát triển nhanh chóng cả về tinh thần và thể
chất.
Nên cho bé yêu sử dụng dầu thực vật hay mỡ động vật?
Hiện nay, để chế biến món ăn cho con cha mẹ có hai sự lựa chọn
đó là dầu thực vật và mỡ động vật.
Hai loại này có thành phần cấu tạo khác
nhau. Trong dầu thực vật có chứa hàm lượng axit béo có lợi cho sức khỏe của trẻ
nhỏ. Tuy nhiên, đối với dầu thực vật lại có chứa rất ít axit arachidonic – hợp
chất cần thiết cho sức phát triển toàn diện của trẻ. Loại axit này lại được xuất
hiện trong mỡ động vật.
Nhưng nếu sử dụng nhiều mỡ động vật thì con sẽ có nguy cơ mắc
phải những bệnh liên quan đến cân nặng hoặc tim mạch. Do vậy, khi chế biến món
ăn cho con cha mẹ nên kết hợp cả hai loại này để đảm bảo sức khỏe cho bé yêu.
Trên đây là hướng dẫn cha mẹ cách bổ sung chất béo đúng cách
giúp con trẻ thông minh hơn. Hãy tham khảo và biết cách chăm sóc đúng cách cho
trẻ nhỏ. Chúc bé yêu nhà bạn luôn khỏe mạnh và đừng quên đồng hành cùng chúng
tôi nhé.
EmoticonEmoticon