Làm sao để chế biến món cháo đủ dinh dưỡng cho con? Chắc hẳn
đây là điều mà các bà mẹ bỉm sữa đang rất trăn trở. Sau đây, bài viết sẽ mách bạn
cách nấu cháo dinh dưỡng đúng cách cho trẻ. Cùng tìm hiểu bạn nhé.
Thế nào là loại cháo tốt cho sức khỏe?
- Khi chế biến món cháo dinh dưỡng cho con, các mẹ cần chú ý
phải hội tụ đủ 4 yếu tố: chất đạm, chất béo, chất bột đường và chất xơ.
- Quả thực vậy, trong đĩa cháo thông thường sẽ có bột gạo
xay nhuyễn. trứng hoặc thịt, dầu ăn và rau củ quả là đảm bảo chất lượng.
- Khi chế biến món ăn cho con, bạn nên chọn những thực phẩm
tươi ngon vì chúng sẽ đảm bảo về mặt dinh dưỡng cần thiết cho trẻ nhỏ.
- Các thực phẩm có sẵn trong tự nhiên sẽ có màu sắc bắt mắt
vì thế, cha mẹ nên lợi dụng điều này để chế biến món ăn hấp dẫn cho con.
- Sau khi vừa chế biến xong bạn nên cho bé ăn cháo ngay để đạm
bảo chất dinh dưỡng được giữ nguyên vẹn. Tuyệt đối không nên nấu một nồi cháo
to và cho con sử dụng mấy ngày, vì như vậy nguồn dinh dưỡng đã bị hao tổn trong
quá trình bảo quản.
- Với nhiệt độ thường, chỉ sau 2 tiếng là cháo đã thể bị hỏng.
Đối với để cháo trong tủ lạnh thì được 3 tiếng.
- Khi cháo đã để trong tủ lạnh cần được đun sôi lại để diệt
vi khuẩn trước khi sử dụng cho bé.
- Vì vậy, khi nấu cháo cho con các mẹ nên chuẩn bị một nồi
nước xương hầm hoặc nấu cháo gạo sẵn. Đến giờ ăn của trẻ, các mẹ sẽ đun lượng
cháo vừa đủ và cho thêm các thực phẩm khác sao cho đảm bảo đủ dinh dưỡng.
Mách mẹ cách nấu cháo đúng cách
Các cụ xưa có câu “khôn ăn cái, dại ăn nước” là chẳng sai.
Nhiều cha mẹ thường cho rằng ninh xương để nấu cháo cho ăn. Tuy nhiên, các
chuyên gia dinh dưỡng đã khẳng định rằng chất đạm không thể hòa tan trong nước.
Do đó, trẻ nhỏ cần được ăn cái như tôm, cua, cá, hải sản, thịt để cung cấp đủ
chất đạm. Phần nước dùng có công dụng giúp ngọt nước và giúp trẻ ăn ngon miệng.
Ngoài ra, nếu trẻ chỉ ăn nước rau củ mà không ăn cái thì sẽ bị thiếu hụt
vitamin và chất dinh dưỡng.
Trên đây là cách nấu cháo dinh dưỡng đúng cách cho trẻ. Hãy
tham khảo và biết cách chăm sóc sức khỏe cho trẻ. Chúc bạn khỏe mạnh và đừng
quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.
EmoticonEmoticon